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Dernière
manifestation de la société, la fête du lundi du
Jeûne Fédéral a revu le jour en 2007 après
plusieurs années de sommeil suite à la
disparition de la société de gym qui en fut
l'auteure.
Par la suite,
c'est une petite équipe de villageois qui s'est
occupée avec joie de faire perdurer l'allumage
du four communal afin de permettre à chacun de
venir y faire cuire son propre gâteaux.

C'est avec
l'aide de
M. Jean-Claude
Vermot, Boulanger-confiseur à Provence
ainsi que M. Steves Buchs, ex-boulanger de la
Jeunesse, que nous avons pu faire renaître
l'ambiance de la journée.

La spécialité
du jour, comme le veut la tradition, est bien
entendu les gâteaux aux pruneaux. Pour
l'occasion la route est fermée et les tables y
sont disposées. (Il fait toujours beau au
Jeûne!)

Avant la
première fournée de gâteaux, des pains sont
également préparés. A midi, ce sont au tour des
pizzas faites maison de passer au four. La
journée de travail de ce dernier se termine
ensuite par une seconde fournée de gâteaux aux
pruneaux.

La fête se
termine en fin de journée dans la bonne humeur,
l'estomac repus!
Lien utile:
Four le confiseur
Importateur / R&D
Jean-Claude Vermot
Directeur Général
14, ch. de l'Alligny
1428 Provence / CH
Tél.- Fax : 024 434 18 30
http://www.fourleconfiseur.ch
e-mail :
contact@fourleconfiseur.ch
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